Είναι εκπληκτικό το πόσα δοχεία πωλούνται ανά συσκευασία/ρολό και όχι ανά βάρος. Αυτή η προσέγγιση είναι σχεδόν πάντα μειονέκτημα.
Θυμάμαι ένα έργο στο Ουισκόνσιν πριν από μερικά χρόνια που περιελάμβανε αρκετούς εργάτες που πήγαιναν σε ένα αγρόκτημα για να ζυγίσουν μεγάλα μπάλες σε μια φορητή ζυγαριά. Πριν ληφθούν τα πραγματικά βάρη των μπαλών, οι πράκτορες και οι ιδιοκτήτες μπαλών εκτιμούσαν το μέσο βάρος των τριών μπαλών που ζυγίζονταν σε κάθε αγρόκτημα.
Γενικά, τόσο οι πράκτορες όσο και οι αγρότες ζύγιζαν λιγότερο από 100 λίβρες, μερικές φορές περισσότερο και μερικές φορές λιγότερο από το πραγματικό μέσο βάρος των δεμάτων. Οι επικοινωνιολόγοι επισημαίνουν ότι υπάρχουν μεγάλες διαφορές όχι μόνο μεταξύ των αγροκτημάτων, αλλά και μεταξύ δεμάτων ίδιου μεγέθους από διαφορετικά αγροκτήματα.
Όταν ήμουν διαφημιστικός πράκτορας, βοηθούσα στον συντονισμό μιας δημοπρασίας αποδεδειγμένης ποιότητας σανού κάθε μήνα. Συνοψίζω τα αποτελέσματα της δημοπρασίας και τα δημοσιεύω στο Διαδίκτυο.
Μερικοί πωλητές προτιμούν να πωλούν σανό σε μπάλες αντί για τόνους. Αυτό σημαίνει πάντα ότι πρέπει να εκτιμήσω το βάρος της μπάλας και να το μετατρέψω σε τιμή ανά τόνο, επειδή έτσι αναφέρονται τα αποτελέσματα.
Στην αρχή φοβόμουν να το κάνω αυτό, επειδή δεν εμπιστευόμουν πάντα την ακρίβεια των εικασιών μου, οπότε ρωτούσα πάντα ορισμένους αγρότες τι πίστευαν. Όπως θα περίμενε κανείς, οι αποκλίσεις μεταξύ των ανθρώπων που παίρνω συνεντεύξεις τείνουν να είναι μεγάλες, οπότε πρέπει να μαντέψω ποια εκτίμηση είναι η πλησιέστερη. Οι πωλητές μου λένε μερικές φορές ότι οι περισσότεροι άνθρωποι υποτιμούν το βάρος μιας μπάλας, γι' αυτό και τους αρέσει να πουλάνε σε μπάλες όποτε είναι δυνατόν.
Διαισθητικά, το μέγεθος της μπάλας επηρεάζει το βάρος της, αλλά αυτό που μπορεί να παραβλεφθεί είναι ο βαθμός αλλαγής που συμβαίνει όταν η μπάλα γίνεται μόνο 1 πόδι πιο φαρδιά ή αυξάνεται σε διάμετρο κατά 1 πόδι. Τα τελευταία είναι τα πιο ποικίλα.
Ένα δέμα πλάτους 4' και διαμέτρου 5' (4x5) αποτελεί το 80% του όγκου ενός δέματος 5x5 (βλ. πίνακα). Ωστόσο, ένα δέμα 5x4 αποτελεί μόνο το 64% του όγκου ενός δέματος 5x5. Αυτά τα ποσοστά μετατρέπονται επίσης σε διαφορά βάρους, εφόσον οι άλλοι παράγοντες παραμένουν σταθεροί.
Η πυκνότητα της μπάλας παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στο τελικό βάρος της. Συνήθως 9 έως 12 λίβρες ανά κυβικό πόδι. Σε μια μπάλα 5x5, η διαφορά μεταξύ 10 και 11 λιβρών ανά τετραγωνικό πόδι ξηράς ύλης σε επίπεδα υγρασίας 10% και 15% είναι πάνω από 100 λίβρες ανά μπάλα. Όταν αγοράζετε παρτίδες πολλών τόνων, μια μείωση 10% στο βάρος κάθε δέματος μπορεί να οδηγήσει σε σημαντικές απώλειες.
Η υγρασία της χορτονομής επηρεάζει επίσης το βάρος του δέματος, αλλά σε μικρότερο βαθμό από την πυκνότητα του δέματος, εκτός εάν το δέμα είναι πολύ στεγνό ή υγρό. Για παράδειγμα, η περιεκτικότητα σε υγρασία των συσκευασμένων δεμάτων μπορεί να κυμαίνεται από 30% έως πάνω από 60%. Όταν αγοράζετε δέματα, είναι πάντα καλή ιδέα να ζυγίζετε τα δέματα ή να τα ελέγχετε για υγρασία.
Ο χρόνος αγοράς επηρεάζει το βάρος του δέματος με δύο τρόπους. Πρώτον, εάν αγοράσετε δέματα εκτός χώρου, μπορεί να έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε υγρασία και βάρος από ό,τι όταν αποθηκεύονται σε αποθήκη. Οι αγοραστές επίσης βιώνουν φυσικά απώλεια ξηράς ουσίας κατά την αποθήκευση εάν τα δέματα αγοράζονται αμέσως μετά την συμπίεση. Μελέτες έχουν τεκμηριώσει επαρκώς ότι οι απώλειες αποθήκευσης μπορεί να κυμαίνονται από λιγότερο από 5% έως πάνω από 50%, ανάλογα με τη μέθοδο αποθήκευσης.
Ο τύπος της τροφής επηρεάζει επίσης το βάρος της μπάλας. Οι μπάλες άχυρου τείνουν να είναι ελαφρύτερες σε βάρος από τις μπάλες φασολιών παρόμοιου μεγέθους. Αυτό συμβαίνει επειδή τα όσπρια όπως η μηδική έχουν πυκνότερες μπάλες από τα χόρτα. Στη μελέτη του Ουισκόνσιν που αναφέρθηκε προηγουμένως, το μέσο βάρος των μπαλών φασολιών 4x5 ήταν 986 λίβρες. Συγκριτικά, μια μπάλα ίδιου μεγέθους ζυγίζει 846 λίβρες.
Η ωριμότητα των φυτών είναι ένας άλλος παράγοντας που επηρεάζει την πυκνότητα και το τελικό βάρος των δεμάτων. Τα φύλλα είναι συνήθως καλύτερα συσκευασμένα από τα στελέχη, επομένως καθώς τα φυτά ωριμάζουν και αναπτύσσεται υψηλότερη αναλογία στελέχους προς φύλλο, τα δέματα τείνουν να γίνονται λιγότερο πυκνά και να ζυγίζουν λιγότερο.
Τέλος, υπάρχουν πολλά μοντέλα πρεσαρισμάτων διαφορετικών ηλικιών. Αυτή η παραλλαγή, σε συνδυασμό με την εμπειρία του χειριστή, επιφέρει περαιτέρω αλλαγές στη συζήτηση για την πυκνότητα και το βάρος της μπάλας. Τα νέα μηχανήματα είναι ικανά να παράγουν πιο σφιχτά δέματα από τα περισσότερα παλαιότερα μηχανήματα.
Δεδομένου του αριθμού των μεταβλητών που καθορίζουν το πραγματικό βάρος μιας μπάλας, η εκτίμηση του αν θα αγοραστούν ή θα πωληθούν μεγάλες στρογγυλές μπάλες με βάση το βάρος μπορεί να οδηγήσει σε συναλλαγές πάνω ή κάτω από την αγοραία αξία. Αυτό μπορεί να είναι πολύ ακριβό για τον αγοραστή ή τον πωλητή, ειδικά όταν αγοράζεται μεγάλος αριθμός τόνων σε μια χρονική περίοδο.
Η ζύγιση στρογγυλών δεμάτων μπορεί να μην είναι τόσο βολική όσο η μη ζύγιση, αλλά σε σπάνιες περιπτώσεις δεν μπορεί να επιτευχθεί το βάρος της μπάλας. Κάθε φορά που κάνετε μια συναλλαγή, αφιερώστε χρόνο για να ζυγίσετε τη μπάλα (ολόκληρη ή εν μέρει).
Ώρα δημοσίευσης: 14 Αυγούστου 2023